Шоколадные бискотти

Бискотти (итал. biscotti) – итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье,  характерной формы. Бискотти так названы из-за метода их приготовления, так как с итальянского они переводятся как «дважды запеченное», «дважды приготовленное». Сначала тесто выкладывается на противень в форме батончика и запекается до тех пор, пока не подрумянится, а затем нарезается на кусочки и снова запекается, пока печенье не станет хрустящим.

Как был изобретен манжет для кофейного стаканчика

Английское название этого продукта Coffee cup sleeves, которое переводится как бумажное кольцо на стакан. Но пока устоявшегося термина еще нет. В России встречаются следующие названия: подстаканники, капхолдеры, термочехлы и рукава или манжеты для стаканчиков. За всеми этими названиями скрывается цилиндр из картона, бумаги или любого другого изолирующего материала, который одевается на стакан и защищает руки от горячих напитков или, наоборот, холодные напитки в стакане от их нагрева теплом рук. 

Изобретен он был, конечно же, в Америке, с их культом to-go culture.

Джей Соренсен предложил идею манжета для кофейного

стаканчика в 1991 году и назвал его Java Jacket 

(кофейная одежда, кофейная обертка или чехол).

Маффины с яблоком, миндалем и клюквой

Коллоредо-Мансфельдский дворец, Прага.

Я люблю путешествовать. Многие меня поймут, вам ведь знакомо это необъяснимое чувство предвкушения, когда ты отдаляешься от своей привычной жизни, дома и погружаешься в другой мир, мир других людей, чужого языка, другой архитектуры, традиций, можно продолжать бесконечно. Я думаю, каждый находит что-то особенное для себя в этом «процессе», и у каждого из нас со временем появляется любимое место, город или страна. Таким городом для меня стала Прага…

Люблю Прагу, хоть и была там несколько раз, все равно каждый раз открываю для себя что-то новое. И это неудивительно, ведь порой проходя туристической тропой, мы часто упускаем другие великолепные места, виды, интересных людей.

В этот раз я открыла, так сказать виртуально, настоящую жемчужину, малоизвестный  Коллоредо-Мансфельдский дворец (Дворец рода Коллоредо-Мансфельдов). Этот дворец в стиле барокко на углу Карловой улицы и набережной, под которым проезжают трамваи и автомобили, возле которого туристы проходят по несколько раз в день, даже не обращая на него особого внимания.

                             

источник www.citygalleryprague.cz

источник www.praga-magica.blog.cz